Уже
вместе
112 точек 112 точек
57 точек 57 точек
24 точки 24 точки

ФРАНШИЗА №1

для людей,
готовых побеждать

Награды и достижения
Франшиза №1
для людей, готовых побеждать
300 000 ₽ со второго
месяца
24,5% средняя
рентабельность
10 месяцев
окупаемость
Безубыточность
в первый месяц
112 точек 112 точек
57 точек 57 точек
24 точки 24 точки
Уже
вместе
300 000 ₽
со второго месяца
10 месяцев
окупаемость
24,5%
средняя
рентабельность
Безубыточность в первый месяц
Продажи сегодня 132 570 ₽
15
лет успешной
работы

Прошли кризисы,
о которых некоторые
и не знали

490 точек в России
и за рубежом

Посмотрите рейтинг точек по прибыли с данными в реальном времени

5 точек
в среднем
на одного
партнёра
Магазин
Ежегодный оборот сети 15 000 000 000 — да, 15 млрд ₽
5
наград Forbes
и Золотой вишни
Прикасса
>20 000 000 покупателей ежегодно
517 точек в России
и за рубежом

Посмотрите рейтинг точек по прибыли
с данными в реальном времени

5 точек
в среднем на
одного партнёра
15
лет успешной
работы

Прошли кризисы, о которых
некоторые и не знали

5 наград Forbes,
Коммерсант, Бибосс —
«Золотая вишня 2025»
Ежегодный оборот сети 15 000 000 000 — да, 15 млрд ₽
>20 000 000 покупателей ежегодно
Прикасса
Облако
Облако
Облако
Облако
Облако
Облако
Самолёт
Экономические
показатели
торговых
точек
Москва Работает с 2015 года
6 933 739 ₽ выручка в месяц
Вся продукция
сертифицирована,
точки всегда готовы
к проверкам
Нас не пугают инспекции:
налаженные процессы
и соответствие HACCP дают
уверенность и защиту
Минск Работает с 2019 года
2 237 317,74 ₽ выручка в месяц
≈50% take‑away
12% рынка роллов составляют
предприятия быстрого питания
и половина всех «роллов на вынос»
в России проходит через нас
Алания Работает с 2021 года
5 521 600,70 ₽ выручка в месяц
Посмотрите рейтинг точек
по прибыли
с данными
в реальном времени
Юнит-экономика
Юнит-экономика суши
17% Labor cost Оплата труда
вместе с
налогами
Оплата труда
вместе с
налогами
3,5% Royalty 1 год работы,
далее 5%
1 год работы,
далее 5%
6% Taxes Налоги Налоги
3% Over Хоз. расходы,
реклама,
интернет,
мелкий ремонт,
адм. выплаты,
рекламные
материалы и др
Хоз. расходы, реклама,
интернет, мелкий ремонт,
адм. выплаты, рекламные
материалы и др
18 % ваша
прибыль
42% Food cost Себестоимость
продуктов
со списанием
и упаковкой
Себестоимость продуктов
со списанием и упаковкой
10% Rent cost Затраты
на аренду
с коммун.
платежами
Затраты на аренду
с коммун. платежами
Знаем как работать
с НДС в 2026 году

Наши юристы и бухгалтеры уже изучили все необходимые документы и законы, чтобы найти наиболее экономически выгодный подход для работы с НДС. Каждому обороту — свой набор систем налогооблажения.

Все эти знания достанутся вместе с франшизой. Консультации 24/7 для наших франчайзи.

Форматы точек
Проектируем точки так, чтобы продукты хранились по нормам прямо на месте —
без лишних складов. Поэтому 100% партнёров начинают с прикассовой зоны
Прикассовая зона Фудкорт
Прикассовая зона
Прикассовая
зона
Сейчас активны
469 точек
20–40 м² Иконка
Уникальный эффект формата — увеличение площади не влияет на рост прибыли, поэтому прикассовая зона оптимальна для запуска в продуктовом супермаркете или гипермаркете, напротив самых активных касс, которые работают без остановки
Фудкорт
Фудкорт
Сейчас активны
12 точек
30–70 м² Иконка
Фудкорт — это помещение в общей зоне общепита торгового центра. Здесь можно предлагать максимальный ассортимент: не только роллы, но и супы, вок-лапшу
Цех доставки
Сейчас активны
2 точки
60–100 м² Иконка
Цех доставки — это помещение для работы с курьерами, с удобными подъездами, без витрины
Знаем как работать
с НДС в 2026 году

Наши юристы и бухгалтеры уже изучили все необходимые документы и законы, чтобы найти наиболее экономически выгодный подход для работы с НДС. Каждому обороту — свой набор систем налогооблажения.

Все эти знания достанутся вместе с франшизой. Консультации 24/7 для наших франчайзи.

Команда Команда
Ищем союзников,
которые пойдут
вместе с нами

За 15 лет мы не просто «динамично развивались» (в презентациях обычно пишут так), а реально открыли 490 действующих точек в России, Казахстане, Узбекистане, Беларуси, Турции — и продолжаем расти.

Теперь ищем партнёров в странах СНГ и Восточной Европе. Но сразу честно: мы не про франшизу «на один день» и не про «давайте продадим её миллиону людей». Мы хотим собрать сильное сообщество предпринимателей — тех, кто строит бизнес всерьёз и надолго.

Мы на связи постоянно. Любой партнёр может прийти с вопросом — и днём, и ночью.

Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Команда
Плюс мы регулярно встречаемся офлайн: делаем летние съезды, обучение и делимся опытом и знаниями, чтобы познакомиться, обсудить цифры и идеи, а не переписываться бесконечно в чате.
Интервью
с основателем сети
Мы ищем партнёров, которым близко то, как мы смотрим на бизнес и на жизнь. Если хотите понять, «свои мы люди» или нет, просто посмотрите это интервью с основателем — там честно про ценности, без сценария и красивых речевых заготовок.
Интервью с основателем сети
Истории успеха

С нами самые эффективные, успешные люди, которые уже прошли большой путь. Но это не значит, что вам уже поздно начинать, это значит, что самое время присоединиться и начать свой бизнес.

Посмотрите их цирфы и отзывы

История Алексея Фомина
Не удалось загрузить видео
Алексей Фомин
13 точек
Франчайзи с 2021 года
История Евгения Байдина
Не удалось загрузить видео
Евгений Байдин
3 точки
Франчайзи с 2024 года
История Павла Феклистова и Максима Цурупала
Не удалось загрузить видео
Павел Феклистов и Максим Цурупал
5 точек
Франчайзи с 2022 года
История Павла Феклистова
Не удалось загрузить видео
Виктор и Елена Прудниковы
4 точки
Франчайзи с 2023 года
История Алексея Фомина
Не удалось загрузить видео
Алексей Фомин
13 точек
Франчайзи с 2021 года
История Евгения Байдина
Не удалось загрузить видео
Евгений Байдин
3 точки
Франчайзи с 2024 года
История Павла Феклистова и Максима Цурупала
Не удалось загрузить видео
Павел Феклистов и Максим Цурупал
5 точек
Франчайзи с 2022 года
История Павла Феклистова
Не удалось загрузить видео
Виктор и Елена Прудниковы
4 точки
Франчайзи с 2023 года
5
Именно столько точек
в среднем приходится
на одного партнёра
Посмотрите рейтинг точек
по прибыли
с данными
в реальном времени
Калькулятор
прибыли
Рассчитайте выручку, потенциальную ежемесячную прибыль, а так же через сколько ваш бизнес окупится
Ввести точные значения
Количество чеков
4 000
Стоимость аренды
150 000
Вложения
3 600 000 ₽
Выручка в месяц
2 400 000 ₽
Прибыль в месяц
1 546 000 ₽
Рентабельность
64%
Окупаемость
2 месяца
Самые
награждаемые
Награды
Победитель Всероссийской
премии
франшиз БИБОСС 2025
Награды
2024
22 место среди ТОП-100 1 место в категории «Суши»
2023
4 место среди ТОП-100 1 место в категории «Суши»
2020
15 место среди ТОП-100 3 место в категории «Суши»
2025 2022 2021 2020
Постоянный участник рейтинга ТОП-30 франшиз
2025
Участник рэнкинга франшиз в России-2025 (рейтинг Franshiza.ru и КоммерсантЪ)
2023
ТОП-25 ресторанов быстрого обслуживания Европы
2024
22 место среди ТОП-100 1 место в категории «Суши»
2023
4 место среди ТОП-100 1 место в категории «Суши»
2020
15 место среди ТОП-100 3 место в категории «Суши»
2025, 2022, 2021, 2020
Постоянный участник
рейтинга ТОП-30 франшиз
2025
Участник рэнкинга франшиз
в России-2025 (рейтинг Franshiza.ru и КоммерсантЪ)
2023
ТОП-25 ресторанов быстрого
обслуживания Европы
«Суши-Маркет» — опытный игрок рынка общепита. 15 лет не проходят даром: прошли столько кризисов, о которых многие даже не слышали. Еда всегда пользуется спросом
Конкуренты 100+ ТТ
в сравнении
с «Суши-Маркет»
График
Выручка всей сети за 1 год
14 538 млн ₽
Обновляется в реальном времени
515 точек
2 458 сотрудников
6 стран
картинка
Технологичная
франшиза
Собственная IT-экосистема заменяет отдел разработки и сторонние сервисы. Наши сервера выдерживают пиковые нагрузки в праздники, когда другие «падают» — вы не теряете ни одного заказа из-за сбоев. Сайт, приложение и модули iiko синхронизированы: вы видите реальную прибыль и складские остатки в ту же секунду, когда гость оплатил чек.
картинка
Выстроенный маркетинг
Яркая упаковка цепляет взгляд, соцсети развиваем, SEO, акции и мероприятия приносят новую аудиторию. POS-материалы от монетницы до билбордов, плюс свой колл-центр — чтобы гости всегда находили нас и заказывали
История
Мы даём не просто вывеску, а готовую команду. Юристы помогут с проверками, закупщики выбьют лучшую цену, технологи наладят кухню. Поэтому от нас не уходят: всего 3 закрытия за все годы. С нами просто выгоднее, чем в одиночку.
История
Наши роллы действительно большие — одно «колёсико» весит 30 грамм. Технологи и повара адаптируют меню под местные вкусы и привычки.
История
Вся продукция сертифицирована, точки всегда готовы к проверкам — плановым и внезапным. Нас не пугают инспекции: налаженные процессы и соответствие HACCP дают уверенность и защиту.
История
Мы продаём роллы поштучно, что является одним из наших ключевых преимуществ. Наш гость может попробовать хоть всё меню, взяв всего лишь по одному «колёсику». Плюс готовые наборы на витрине — вы не теряете трафик в часы пик, обслуживая тех, кто спешит, мгновенно.
История
Наши поставщики — проверенные игроки международного рынка, с которыми выстраиваем отношения годами. Благодаря объёмам сети получаем отличные скидки, например, эквайринг “размазывается” на всю сеть, что позволяет экономить. Посмотрите какие у нас скидки
70 000 кг
лосося
мы закупаем каждый месяц.
За счёт этого опта
франчайзи экономят на рыбе
60 000 ₽ ежемесячно
Честные условия
сотрудничества
3,5%
Роялти в первый год, 5% со второго
Вступительный взнос
900 000 ₽

В пакет входит всё, что нужно, чтобы открыть точку и не изобретать велосипед. Дадим доступ ко всей инфраструктуре «Суши‑Маркет», научим партнёра и команду, передадим документы и проведём через запуск — от подготовки до первых продаж.

Поможем собрать точку правильно: сделаем дизайн‑проект, подключим к нашим системам и настроим процессы так, чтобы кухня работала стабильно и в стандарте. И после открытия вы не остаётесь один: есть куратор, который быстро помогает решать вопросы и связывает с нужными специалистами управляющей компании.

0%
Дополнительных сборов
Без скрытых платежей

Мы не придумываем дополнительные сборы и зарабатываем только на роялти. Всё остальное — прозрачно: заранее покажем финансовый план, чтобы было понятно, во что вы инвестируете — от кассы до расходников

Есть несколько внешних сервисов, которые оплачиваются отдельно — просто потому, что это решения сторонних компаний. Например, лицензия iiko: её оплачивает партнёр, но у нас есть специальные условия, поэтому даже здесь получается выгоднее. С телефонией тоже без сюрпризов: номер в общей линии оплачиваем мы, а вы оплачиваете только фактические минуты разговоров — ровно столько, сколько реально наговорили с клиентами.

З — забота
Зачастую владелец сети сам ездит на просмотры локаций вместе с партнёром — чтобы не прогадать с выбором и не учиться на дорогих ошибках.
Окупаемость
через 10–15 месяцев

Помогаем с самым дорогим решением на старте — форматом и локацией. Подбираем локацию вместе, чтобы точка открылась там, где есть спрос, а не просто «где понравилось помещение».

Хорошее место часто ищется не быстро: на подбор может уйти 5–6 месяцев, и это нормально. Лучше потратить время на правильную локацию сейчас, чем потом каждый месяц платить за ошибку арендой.

После открытия поддержка продолжается: помогаем смотреть на цифры, находить узкие места и наводить порядок в процессах — чтобы точка быстрее выходила в стабильный плюс и вы могли думать о росте, а не о тушении пожаров.